Vegan Bolognese

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 portie

Ingredients

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Prime Board

Prime Board

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 h 30min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50min

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

2 h 20min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Peren op Sinaasappelsiroop

Peren op Sinaasappelsiroop

No ratings

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1 h 30min