Skip to main content Search
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Vis en marinade
  • geroosterde gezouten pinda's
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse kaffir limoenbladeren
    4
    5 g geraspte limoenschil
  • vers citroengras in stukken (± 3 cm)
    20 g
  • rode curry pasta
    2 el
    2 el gele curry pasta
  • kokosroom
    50 g
  • roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
    800 - 1000 g
Salade
  • limoen in vieren gesneden
    1
  • agavesiroop
    40 g
  • zout
    1 tl
  • bindsla of Romeinse sla in stukken (± 1 cm)
    200 g
  • komkommer in plakjes (± 3 mm)
    100 g
  • verse chilipepers in plakjes (3 mm)
    2
  • kerstomaten gehalveerd
    100 g
  • koriander in stukjes (± 2 cm)
    10 g
  • vers citroengras alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
    10 g
Afwerking
  • verse chilipeper (optional) in plakjes (2 mm)
    1
  • limoen in plakjes (2 mm)
    1
  • koriander in stukken (± 2 cm)
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 763.2 mg
Protein 48 g
Calories 1753.8 kJ / 419.2 kcal
Fat 15 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vis 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalmvlecht

Zalmvlecht

No ratings

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5.0(1)

5min

Cashew schenkroom

Cashew schenkroom

No ratings

Duitse brunch

Duitse brunch

5.0(1)

1 h 15min

Margarita van komkommer en chilipeper

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

4.8(5)

1 h 40min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

4.3(3)

40min

Gazpacho

Gazpacho

4.7(34)

1 h 15min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0(1)

1 h 35min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1 h 15min