Béarnaisesaus

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 20min

8 portie

Ingredients

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portie

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Geraardbergse Mattentaarten

1 h

Bearnaisesaus

20min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Virgin Pornstar Martini

No ratings

Virgin Caipirinha

No ratings

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

No ratings

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Béchamelsaus

15min

Vanille-ijs

12 h