Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 300 g rode bieten, gekookt
- 30 g citroensap, vers geperst
-
50
g tahin (sesampasta)
or 50 g geroosterde sesamzaad - 1 tl fijn zout
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 snuifje currypoeder
- 1 snuifje gemalen komijn
Presentatie
- 24 Belgische witloof blaadjes (ong. 2-3 stronken)
- 200 g rode bieten, gekookt en in dunne schijfjes gesneden
- 1 scheutje extra vergine olijfolie
- tl vers gemalen zwarte peper
- 1 el geroosterde sesamzaad
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 7.35 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vegan jus
40min
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30 分
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Zoetzure dhal
No ratings
Gazpacho
1h 15 min
Kruiden en Cashew dip
8小時 10 分
Falafel met rode bieten hummus
20min
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3小時 20 分
Cashew- en kokosmelk
10min
Wortelsalade met sesamcrackers
1h
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15 min