Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 300 g rode bieten, gekookt
- 30 g citroensap, vers geperst
-
50
g tahin (sesampasta)
or 50 g geroosterde sesamzaad - 1 tl fijn zout
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1 snuifje currypoeder
- 1 snuifje gemalen komijn
Presentatie
- 24 Belgische witloof blaadjes (ong. 2-3 stronken)
- 200 g rode bieten, gekookt en in dunne schijfjes gesneden
- 1 scheutje extra vergine olijfolie
- tl vers gemalen zwarte peper
- 1 el geroosterde sesamzaad
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 7.35 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2小時 10 分
Wortelsalade met sesamcrackers
1h
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1h
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16h
Koken van gierst
No ratings
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30min
Romige snijbietsoep
35min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Salade van gehakte groenten
10min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
No ratings