Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

4.3 13 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 portions

Ingredients

  • de bulbes de fenouil coupés en morceaux
    500 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de jus de citron
    15 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de maquereaux fumés détaillés en dés
    2 filets
  • d'eau
    500 g
  • de champignons de Paris frais émincés
    300 g
  • d'amandes effilées
    40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 221.3 kcal / 916.5 kJ
Protein 9.3 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 6.3 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 544.5 mg

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