Galettes d'épeautre aux carottes

Galettes d'épeautre aux carottes

4.0 11 ratings

Prep. 30min

Total 50min

14 pièces

Ingredients

persil frais non équeuté
½ bouquet
de carotte bio, non épluchée, coupée en morceaux
100 g
de graines d'épeautre
250 g
gousse d'ail
1
d'oignon coupé en deux
50 g
d'huile d'olive et un peu pour la friture
20 g
d'eau
300 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes
de pain rassis en morceaux
150 g
de lait
200 - 250 g
œufs
2
de cumin en poudre
1 - 2 pincées
de sel
¾ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café

Nutrition per 1 pièce

Calories 130 kcal / 543.9 kJ

Protein 4.8 g

Fat 4.4 g

Carbohydrates 19.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Sodium 172 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1 h 30min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1 h 40min

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1 h 25min

Buddha bowl d'automne

Buddha bowl d'automne

1 h 5min

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min

Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

1 h 15min

Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 h 25min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1 h 10min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min