Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La terrine
- 300 g d'eau
- 100 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 100 g de haricots verts frais
- 50 g de fèves fraîches
- 50 g de petits pois frais
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait de coco
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 c. à café de sel
L'émulsion au cerfeuil
- 1 bouquet de cerfeuil frais
- 30 g de jus de citron vert
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1048.2 kJ / 253.5 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 367 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1小時
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15 min
Terrine de poissons aux légumes
6h 30 min
Soufflés épicés aux courgettes
1小時
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1小時 45 分
Flans de potiron et magret fumé
1h 15 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 分
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1小時 45 分
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15 min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 分
Terrine de saumon aux épinards
2小時