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Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Compotée de pêches à la verveine
- 8 pêches, bien mûres, coupées en quatre
- 40 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 15 feuilles de verveine citronnelle
Crème d'abricot aux perles du Japon
- 500 g d'abricots frais, coupés en deux
- 60 g d'eau
- 80 g de mascarpone
- 100 g de perles du Japon
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1023.3 kJ / 240.5 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 0.8 mg
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