Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Tiramisu fraise rhubarbe

2 h 35min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 h

Crumble pomme fraise rhubarbe

45min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 h

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 h 10min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 h 30min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 h 25min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Asperges et fraises en salade

1 h 30min

Crème fraise rhubarbe

1 h 30min

Crumble rhubarbe-gingembre

55min