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Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
50 g de noisettes décortiquées
-
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
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½ c. à café de cinq-épices
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs
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150 g de crème liquide
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10 g de beurre
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1000 g d'eau
Le jus aigre-doux
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60 g de porto rouge
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20 g de vinaigre de cidre
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10 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
360 kcal /
1500 kJ
Protein
15 g
Fat
29 g
Carbohydrates
5 g
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