Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.8 g

Calories 566 kJ / 134.2 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 h 45min

Bisque de crevettes

30min

Sauce à l'oseille

25min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3 h 10min

Crème de sardine au whisky

5min

Beurre blanc

25min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 h

Rillettes de maquereau

1 h 30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Rillettes aux deux saumons

1 h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 h 15min

Raie aux câpres

45min