![Rillettes d'aile de raie au poivre vert Rillettes d'aile de raie au poivre vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2D50447-9A3D-4D16-8D59-79C4E91EDF83/Derivates/7592d4e5-1d0a-47ad-86c7-8a3ef27ad102.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 566 kJ / 134.2 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Sauce à l'oseille
25min
Moules aux cocos de Paimpol
2h 30min
Fumet de poisson
2h 10min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12h 35min
Sauce béarnaise
40 分
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2h 30min
Rillettes de porc au cidre
2h
Pressé de raie
14h
Rillettes de merlu et chorizo doux
12h
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 分
Rillettes de maquereau
1h 30min