Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1936 kJ / 461 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de crevettes et courgettes
45 分
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45 分
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 分
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 分
Salade de bœuf à la citronnelle
30 分
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 分
Curry de crevettes à la citronnelle
35 分
Mijoté de thon aux pois chiches
40 分
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 分
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 分
Riz cantonais aux crevettes
50 分