Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Sandre en croûte de café

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Calamar à la coriandre et à l'ail

Langoustines au basilic

Lotte crémeuse au safran

Gratin de morue

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Morue à la méditerranéenne

Pétoncles marinières