Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
TM6

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

3.0 (4 ratings)

Ingredients

Kippendijen en rode paprikasaus

  • 2 - 3 teentjes knoflook, gehalveerd
  • 20 g olijfolie
  • 200 g uien, in vieren gesneden
  • 150 g rijpe tomaten, in stukken
  • 300 g rode paprika, in stukken
  • 1 el chilipoeder (optional)
  • 1 el paprikapoeder
  • 10 g verse peterselie
  • 1 ½ tl gedroogde oregano
  • 20 g rode wijnazijn
  • 15 g suiker
  • ½ tl gemalen peper
  • 800 g ontveld en ontbeende kippendijen
  • 250 g kippenbouillon (zie tips)
  • 1 tl zout

Rijst

  • 600 g water
  • 1 tl zout
  • 300 g rijst
  • 1 citroen, in vieren gesneden

Nutrition
per 1 portie
Calories
2706 kJ / 646 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
70 g
Fat
24 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
327 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes