Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de betteraves crues en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la passion
2 pincées de fleur de sel selon vos goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 932.8 mg

Protein 43.5 g

Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 h 30min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 h 20min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1 h 20min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3 h

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Risotto au poireau

40min