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Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
Prep. 25min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
Les pancakes
-
2 œufs
-
150 g de lait
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125 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 c. à café de sel
Les tomates
-
4 branches de tomates cerise (environ 600 g) et 150 g de tomates cerise, coupées en deux
-
15 feuilles de basilic frais
-
4 c. à soupe d'huile d'olive + pour huiler la poêle à pancake
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
du sel
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du poivre moulu
-
1 brin de romarin frais
-
500 g d'eau
-
½ botte de ciboulette fraîche
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
250 g de yaourt à la grecque
-
le jus d'un citron jaune
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1466 kJ /
351 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
34 g
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