Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

4.2 13 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

2 melons de Cavaillon (700 g de chair environ), en morceaux
5 c. à soupe de miel
1 c. à café de graines d'anis vert
le jus d'un citron jaune
2 yaourts au lait de brebis à la grecque
40 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 918 kJ / 218 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Velouté de mâche et panais

30min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2 h 10min

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

25min

Sole, topinambours et épices

55min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 h 30min

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

45min

Velours d'endive à l'orange

35min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 h 35min

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1 h 25min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min