Salade de céleri aux poires et noisettes
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Salade de céleri aux poires et noisettes

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Ingredients

  • 1 ½ boule de céleri-rave (environ 300 g pelée)
  • 125 g de yaourt nature, éventuellement à base de lait de chèvre, ou spécialité fermentée au soja
  • 20 g d'huile de noisette
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 1 ½ c. à café de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 poire bio, coupée en fines lamelles
  • 1 c. à soupe de noisettes décortiquées, grillées et grossièrement hachées au couteau

Nutrition
per 1 portion
Calories
695 kJ / 166 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
10 g
Fat
11 g

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