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Crème de choux de Bruxelles à la poire
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
125 g de lardons
-
1 filet d'huile de tournesol
-
400 g de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
-
150 g de poire pelée et coupée en dés
-
550 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
-
120 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
267 kcal /
1113 kJ
Protein
16 g
Fat
17 g
Carbohydrates
10 g
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