Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 brins de persil frais équeutés
- 10 brins de coriandre fraîche équeutés
- 1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en trois
- 20 g de graines de tournesol
- 125 g d'oignons coupés en quatre
- 450 g de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux
- 4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ bouquet d'estragon frais équeuté
- 900 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 75 g de champignons frais coupés en lamelles
- ½ baguette coupée en tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 297 kcal / 1247 kJ
- Protein
- 9 g
- Fat
- 15 g
- Carbohydrates
- 27 g
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