Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 556.5 kJ / 133 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 502 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Velouté patate douce et orange
30 min