Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
50 g de sucre roux
-
20 g de vinaigre de vin rouge20 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
50 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
-
350 - 400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 - 2 pincées de thym déshydraté
-
4 tranches de pain4 tranches de baguette
-
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
388.5 mg
Protein
8.1 g
Calories
1703.5 kJ /
407.1 kcal
Fat
25.6 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°35
46 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté de mâche et panais
30min
Velouté poireau-pomme de terre
1 h
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de carottes
30min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min