Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
50 g de sucre roux
-
20 g de vinaigre de vin rouge20 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
50 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
-
350 - 400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 - 2 pincées de thym déshydraté
-
4 tranches de pain4 tranches de baguette
-
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
388.5 mg
Protein
8.1 g
Calories
1703.5 kJ /
407.1 kcal
Fat
25.6 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°35
46 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45min
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Velouté d'endive
35min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1 h 10min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min