Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7 157 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

½ piment doux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
150 g de poireau coupé en rondelles
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de chou chinois émincé
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
150 g de viande de bœuf type steak
1100 g d'eau
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
1 oignon nouveau émincé
6 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1364 mg

Protein 16.8 g

Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

50min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1 h

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45min

Soupe Pho

Soupe Pho

40min

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1 h 25min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1 h

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 h

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min