Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Carbohydrates
- 11.1 g
- Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1小時 20 分
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
50min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1小時 10 分
Roastbeef in salsa verde con patate
40min