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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Prep. 10min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
-
farina tipo 00 q.b.
-
di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)600 g
-
cipolla in quarti150 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di acqua330 g
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di miele15 g
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di rosmarino fresco intero1 rametto
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di timo fresco intero1 rametto
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di sale8 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di peperoncino rosso piccante (optional)1 pizzico
-
di amido di mais (maizena)15 g
-
di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
386.8 kcal /
1618.4 kJ
Protein
36.4 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
11.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
4.8 g
Sodium
88 mg
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