Compatible versions
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di zucchine a tocchetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di caprino
- 2 rametti di menta fresca
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 500 g di acqua
- 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
- 10 g di burro
- 2 tuorli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1218.2 kJ / 291.2 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 682.9 mg
Alternative recipes
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20 min
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
4h 30min
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50min
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35min
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min