Taboulé de pamplemousse et crevettes

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5 63 ratings
Prep. 20min
Total 55min
4 portions

Ingredients

  • de coriandre fraîche
    10 feuilles
  • de persil frais équeutés
    5 brins
  • d'oignon doux coupé en deux
    50 g
  • d'eau
    120 g
  • de semoule de blé dur
    300 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de jus de pamplemousse (1 pamplemousse env.)
    150 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • pamplemousse rose détaillé en suprêmes coupés en morceaux
    1
  • de crevettes roses cuites, décortiquées coupées en morceaux
    250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 722.5 kcal / 3059 kJ
Protein 29.5 g
Fat 10.8 g
Carbohydrates 119.8 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 746.5 mg

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