Skip to main content Search
Lieu pané, fèves et tomates séchées

Lieu pané, fèves et tomates séchées
3.6 9 ratings
Prep. 25min
Total 55min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
  • 4 c. à soupe de chapelure
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
  • 750 g d'eau
  • 400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
  • 100 g de vin blanc type chardonnay
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • 1 feuille de laurier
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g
Calories 2235 kJ / 531 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France
Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

3.8(60)

30min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3(8)

1 h 10min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

4.6(848)

1 h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.4(19)

2 h

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

4.1(420)

40min

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(96)

35min

Petite courge au crottin de Chavignol

4.2(74)

1 h 45min

Brochette d'espadon à la vanille

4.3(11)

45min

Risotto crevette-épinard

3.9(410)

40min

Brandade de lieu à la patate douce

4.1(116)

1 h

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

4.2(48)

1 h 15min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(535)

45min