Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
Prep. 25min
Total 2 h 10min
3 porties
Ingredients
Vulling
-
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)verse dragon alleen de blaadjes20 g
-
artisjokharten, op olie uitgelekt80 g
-
ricotta100 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper½ tl
Kip pakketje met rode paprika saus
-
kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)3
-
water ongeveer, aan te passen indien nodig1400 - 1500 g
-
vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
-
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd2
-
teentjes knoflook4
-
olijfolie40 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper1 snuifje
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
188 mg
Protein
52 g
Calories
1756 kJ /
420 kcal
Fat
21 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide koken
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
No ratings
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40min
Spaghettinestjes met linzenballen
1 h 5min
Lichtblauw gekleurde eieren
No ratings
Champignonsaus met room en witte wijn
30min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 h 20min
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5 h
Kalkoenburgers
1 h 25min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1 h
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35min
Bearnaisesaus
15min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1 h 10min