Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

No ratings

Prep. 15min

Total 3 h 25min

6 porties

Ingredients

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 216.8 mg

Protein 79.7 g

Calories 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fat 59.7 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan jus

Vegan jus

40min

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30min

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 h

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 h 40min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 h

Vislasagne met asperges en prei

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Lactosevrije tiramisu

Lactosevrije tiramisu

No ratings

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Mosterd-dillesaus

Mosterd-dillesaus

2 h 15min