Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 rating

Prep. 20min

Total 1 h

12 stuks

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optional) als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 h

Roomboterglazuur

Roomboterglazuur

5 min

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5 min

Slagroom

Slagroom

10 min

200 g prei fruiten

200 g prei fruiten

20 min

Ijslolly’s van watermeloen

Ijslolly’s van watermeloen

No ratings

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min

Koolsla

Koolsla

10 min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50 min