Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 rating

Prep. 30min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroensorbet met schuimwijn

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 h 10min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Vegan appeltaart met crumble en meringue

No ratings

Kaas uilen

Kaas uilen

No ratings

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2 h 45min

Kaastaartijs

Kaastaartijs

No ratings

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Penne met mosselen

Penne met mosselen

1 h 5min

Fruitige saladedressing

Fruitige saladedressing

5min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15min

Pâté in korst

Pâté in korst

10 h