Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g de sel fin
- 15 g de poivre noir en grains
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de betterave cuite, coupée en dés d'1 cm de côté
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, épais et avec sa peau
- 2 c. à soupe de moutarde au miel
- 350 g de légumes variés crus (chou rouge, carotte, céleri-rave...), coupés en fin bâtonnets
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1037 kJ / 249 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Courgettes farcies au canard
1小時 5 分
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30min
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25 min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20 min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50min
Salade de haricots et poulet farci
40min
Cheesecake framboise à la poudre de protéine
3h 10min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35min
Pizza aux blettes et au citron
25小時 50 分
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min