Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 28 ratings

Prep. 40min

Total 55min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
sel
poivre moulu
30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
25 g de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)
250 g d'ananas frais coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
16 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 893 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Salade thaïe aux crevettes

1 h 25min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 h 15min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 h

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35min

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2 h 50min