Dorades farcies au pesto de coriandre

Dorades farcies au pesto de coriandre

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Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail pelée et dégermée
40 g de parmesan coupé en dés
50 g de noix de cajou non salées
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (50 g environ)
100 g d'huile d'olive et 1 filet
4 dorades royales, vidées et nettoyées de petite taille
1 citron vert (optional) bio coupé en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 2388 kJ / 571 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 4 g

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France

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