Saumon aux épices et pommes de terre

Saumon aux épices et pommes de terre

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Prep. 15min
Total 40min
4 portions

Ingredients

Le mélange d'épices
  • de poivre noir en grains
    5 g
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café bombée
  • capsules de cardamome
    2
  • d'épices tandoori
    2 c. à café bombées
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
Le poisson et les pommes de terre
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre en fines rondelles
    600 g
  • pavés de saumon frais (150 g chacun)
    4
La salade
  • d'oignons ciselés
    200 g
  • d'olives noires ou violettes
    120 g
  • citron vert non traité (zeste râpé et jus)
    1
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • feuilles de basilic frais ciselées
    12

Nutrition per 1 portion

Calories 593 kcal / 2481 kJ
Protein 37 g
Fat 41 g
Carbohydrates 29 g

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