Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

3.2 13 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

verse bladpeterselie enkel de bladeren
½ bos
Emmental in stukken
80 g
water
500 g
zout
1 tl
aardappelen klein, goed gewassen
700 g
asperges geschild, mogelijk half wit - half groen
1200 g
melk 1,5% vet
200 g
crème fraîche, 15% v.g
150 g
eieren
3
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 23 g

Calories 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Steak Stroganoff

45min

Koolsoep

50min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30min

Mousse van tonijn

10min

Salade van gehakte groenten

10min

Roomkaasspread met radijsjes

5min