Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Kleine aspergeflans

55min

Ratatouille

40min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10min

Asperge ovenschotel

1 h 30min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

No ratings

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Spinazierisotto met asperges

40min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min