Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
30 g
water
1200 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
basmatirijst
200 g
groene asperges
500 - 700 g
extra vergine olijfolie
40 g

Citroensabayon

eierdooiers
4
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
citroensap, vers geperst
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Drijvende eilandjes

40min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Asperge-watermeloen salade

40min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Erwten met ham

25min

Yoghurt en muntdressing

15min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Roomkaasspread met radijsjes

5min