Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 30min
Total 50min
4 porties
Ingredients
-
water500 g
-
zout volgens smaak1 ½ tl
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)4
-
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap1
-
vers gemalen peper volgens smaak1 snuifje
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
citroenzeste1 tl
-
zout volgens smaak
-
vers gemalen peper volgens smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het basiskookboek
174 Recipes
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Gestoomde broodjes
2 h 10min
Kip met romige groenten saus
50min
Cottage pie
1 h 10min
Half bolletje vanille en karamel
No ratings
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
45min
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1 h 40min
Groenten-aardappelsalade met kip
1 h 15min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 h
Erwten met ham
25min
Boerenbrood
2 h
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Bloemkool met kaas
55min