Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 30min
Total 50min
4 porties
Ingredients
-
water500 g
-
zout volgens smaak1 ½ tl
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)4
-
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap1
-
vers gemalen peper volgens smaak1 snuifje
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
citroenzeste1 tl
-
zout volgens smaak
-
vers gemalen peper volgens smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het basiskookboek
174 Recipes
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Paddenstoelentaart
1 h 30min
Rundergoulash met deegballetjes
1 h 30min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
No ratings
Kippenborstfilet met topping van courgette
50min
Aardappelgoulash
1 h
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1 h
Runderragout met aardappelen
1 h 10min
Warme aardappelen salade met de Peeler
No ratings
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Kip met romige groenten saus
50min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2 h
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min