Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30min

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2 h

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1 h 25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1 h 15min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min