Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25min

Lichtblauw gekleurde eieren

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 h

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min