Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 321 mg

Protein 9 g

Calories 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Baos au poulet et curry

4 h 40min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1 h

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Pain de saumon, crème citronnée

6 h 15min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

No ratings

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Guacamole et œufs mollets

25min

Verrines printanières

25min

Ceviche de dorade

10min

Gougères

40min

Show all

Show all