Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

4.6 115 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 35min

6 portions

Ingredients

80 g de biscuits apéritifs salés
70 g de beurre coupé en morceaux
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
35 g d'échalotes coupées en deux
50 g de crème liquide 35% m.g.
300 g de fromage frais type Philadelphia
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 431.8 mg

Protein 5 g

Calories 1262.8 kJ / 305.7 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 h 15min

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40min

Blinis de concombre et mousse au comté

1 h 40min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3 h 30min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Crackers de galette et mousse de crevettes

40min

Financiers au comté

30min

Mousse au citron vert façon mojito

3 h 15min

Tarte aux fraises et crème au citron

12 h 20min

Tiramisu aux abricots et au miel

4 h 40min

Tartinable aux radis et curry breton

20min