Skip to main content Search
Filet mignon de porc farci aux pruneaux

Filet mignon de porc farci aux pruneaux
3.5 6 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 20min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 filets mignons de porc (500 g env. chacun) (voir "Conseil(s)")
  • 35 pruneaux dénoyautés (environ 340 g)
  • sel à ajuster en fonction des goûts
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol pour badigeonner les filets mignons
  • 1250 g d'eau
  • 1200 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (3 cm)
  • 190 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 1 ½ c. à café bombée de fond de volaille maison
    1 ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 679 mg
Protein 32 g
Calories 1640 kJ / 392 kcal
Fat 3 g
Fibre 12.4 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend® 40 Recipes
France

You might also like...

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(40)

55min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2(62)

1 h 20min

Quiche andouille, pommes et camembert

3.9(10)

1 h 10min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

3.6(231)

1 h

Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde

3.4(22)

1 h 5min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

4.3(62)

1 h 5min

Paupiettes de veau et petits légumes

4.5(59)

1 h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(835)

30min

Sauté de porc au curry

4.4(665)

1 h

Joues de porc au cidre

4.0(217)

1 h 45min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(241)

1 h 5min

Sauté de porc au cidre

4.7(929)

1 h