Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4 115 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

1 saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
1 oignon pelé
1 clou de girofle
220 g de lentilles vertes sèches
1 carotte pelée et coupée en deux
1 bouquet garni
840 g d'eau
50 g de moutarde forte
80 g d'huile de colza
40 g de vinaigre de vin
1 c. à soupe de cerfeuil frais ciselé
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe de persil frais ciselé
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2425 kJ / 581 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Salade de lentilles et cervelas

Salade de lentilles et cervelas

45min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1 h 35min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Salade de lentilles et œuf poché

Salade de lentilles et œuf poché

40min

Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

45min

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

1 h 20min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 h

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

45min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min