Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4 107 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
1
de lentilles vertes sèches
220 g
oignon pelé
1
clou de girofle
1
carotte pelée et coupée en deux
1
bouquet garni
1
d'eau
840 g
de moutarde forte
50 g
d'huile de colza
80 g
de vinaigre de vin
40 g
de cerfeuil frais ciselé
1 c. à soupe
de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe
de persil frais ciselé
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 581 kcal / 2425 kJ

Protein 25 g

Fat 40 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

55min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1 h 35min

Salade de lentilles et cervelas

Salade de lentilles et cervelas

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

1 h 20min

Lentilles en salade

Lentilles en salade

1 h

Salade de lentilles et œuf poché

Salade de lentilles et œuf poché

40min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 h

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

45min

Saucisses de volaille, lentilles et carottes

Saucisses de volaille, lentilles et carottes

45min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min