Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2400 g d'eau
- 700 g de viande de porc à petit salé (dessalée 2 h à l’eau froide), coupée en tranches de 2 cm d’épaisseur
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail, dégermée
- 100 g de carottes, coupées en rondelles
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- 1 feuille de laurier
- 350 g de lentilles vertes sèches
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 2 clous de girofle
- du sel
- du poivre moulu
- 2 saucisses de Montbéliard
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3475 kJ / 832 kcal
- Protein
- 72 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 36 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Petit salé aux lentilles
45 min
Petit salé aux lentilles
55 min
Pot-au-feu
1h 35 min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10 min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50 min
Rougail aux chipolatas
50 min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Porc aux lentilles
1h 20 min