Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di olio di oliva
- 400 g di patate novelle
- 4 uova
-
220
g di foglie di cavolo verza
or 220 g di cime di rapa - 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi
- 400 g di ceci bianchi in scatola, scolati
- 3 spicchi di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1680 kJ / 521 kcal
- Protein
- 43.7 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 27.8 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Involtini di sogliola con verdure all'orientale
50min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Gnocchi di ceci al ragù
1h 15min