Oggi... Baccalà

10 Recipes

Il baccalà per i portoghesi è un po’ come la pasta per noi italiani. Prova queste 10 ricette tipiche per gustarlo in tanti modi diversi: nelle zuppe, come nutriente e saporito piatto unico o gratinato al forno con verdure.

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

35min

Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

3h 30min

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30min

Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

1h

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1h

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1h

Baccalà gratinato con spinaci e carote

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

1h 30min