Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 4 sovracosce di pollo con la pelle disossate (180 g cad., 3 cm di spessore)
- 1 cucchiaio di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1020 kJ / 244 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 119 mg
In Collections
Alternative recipes
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1小時 20 分
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5小時 10 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1小時 30 分
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2小時
Bistecca Sottovuoto
1小時 10 分
Medaglioni di vitello sottovuoto
2小時
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7小時
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Pollo speziato sottovuoto
1小時 50 分
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min