Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 30 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Azjatyckie spring rolls

Azjatyckie spring rolls

1 h 20min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13 h 5min

Polędwica z tuńczyka w nori

Polędwica z tuńczyka w nori

1 h

Wegetariańskie chop suey

Wegetariańskie chop suey

1 h 5min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 h

Curry z serem paneer

Curry z serem paneer

5 h

Zupa miso

Zupa miso

45min

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30min