Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
TM5 TM6

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 (27 ratings)

Ingredients

  • olej, do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
  • 90 - 100 g pasty miso
  • 20 g mirinu
  • 15 g cukru
  • 20 g sake
  • 160 g wody
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
735 kJ / 176 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
12 g
Fibre
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes