Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

3.7 97 ratings
Prep. 20min
Total 25min
10 sztuk

Ingredients

  • 40 - 50 g siemienia lnianego brązowego
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1000 g wody
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 400 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 60 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 - 70 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ¼ łyżeczki curry, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g ziaren słonecznika
  • bułka tarta bezglutenowa, do panierowania

Nutrition per 1 sztukę

Calories 211.5 kcal / 884.8 kJ
Protein 4.6 g
Fat 12.2 g
Carbohydrates 23.2 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 262.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...